Sie …
…haben Freude am Umgang mit Menschen?
…arbeiten gern selbstständig und packen mit an?
…sind kreativ und bringen gerne Ideen ein?
…möchten mit Ihrer Arbeit zum Wohlbefinden der Menschen beitragen?
…interessieren sich für wirtschaftliches und nachhaltiges Handeln?
Dann sind Sie hier richtig!
Berufliche Weiterbildung mit dem Abschluss als "Staatlich geprüfte Fachkraft für Hauswirtschaft"
Gute Gründe für die Weiterbildung in der Hauswirtschaft
Drei ehemalige Studierende berichten.
Klicken Sie doch mal auf den YouTube-Kanal des Landratsamts!
Ohne Hauswirtschaft geht es nicht!
Egal ob in einer Senioreneinrichtung, einem landwirtschaftlichen Unternehmerhaushalt oder in der Kindertagesstätte – in ihrem
Arbeitsalltag gestalten Fachkräfte für Hauswirtschaft einen Raum zum Wohlfühlen. Von einer vollwertigen Mahlzeit über
die Blumendekoration bis zum Einkauf mit Senior/-innen haben Fachkräfte in der Hauswirtschaft viele Aufgaben.
Als Fachkraft beschäftigen Sie sich mit verschiedenen Arbeitsbereichen wie zum Beispiel der Arbeitsorganisation, der
Speisenzubereitung und dem Service oder der Gestaltung und Pflege von Räumen. Im Mittelpunkt stehen der Mensch und seine Wünsche.
Darum wird es im Arbeitsalltag selten langweilig.
Haben Sie bereits einen abgeschlossenen Beruf oder führen seit mindestens drei Jahren Ihren Familienhaushalt oder arbeiten bereits in
der Hauswirtschaft und möchten sich weiterbilden?
Dann ist ein Quereinstieg in die Hauswirtschaft möglich.
Unser Fachschulangebot
Unterrichtsinhalte
In Theorie und Fachpraxis werden kompetenzorientiert folgende Inhalte vermittelt:
• Bedarfsdeckung und Speisenplanung, Lebensmittel und Warenkunde
• Produktion von Verpflegung in Haushalten
• Betriebshygiene
• Pflege von Textilien und Textilien in Haushalten
• Reinigen und Gestalten von Räumen und des Wohnumfeldes
• Individuelle Betreuung von Personengruppen
• Betriebsorganisation und Grundlagen hauswirtschaftlichen Handelns
• Grundlagen betriebswirtschaftlichen und rechtlichen Handelns
• Datenverarbeitung im Betrieb
• Verbraucherkunde und Zahlungsverkehr
• Steuern und Versicherungen
• Produktion im landwirtschaftlichen Unternehmen
• Vermarktung von hauswirtschaftlichen Produkten und Dienstleistungen
• Kommunikation im Betrieb
Gegen Ende des ersten Schuljahres führt die Klasse ein gemeinsames Projekt im Bereich „hauswirtschaftliche Produkte und
Dienstleistungen kalkulieren, erstellen und vermarkten“ durch. Begleitet von den Lehrkräften planen, handeln und bewerten die
Studierenden dabei selbständig hauswirtschaftliche Arbeitsabläufe
und erproben das Arbeiten im Team.
Einen Einblick in das Projektthema „Herstellung von Fingerfood und Gastgeschenken“ gibt die folgende Bilderserie. Klicken Sie dazu auf den Link https://youtube.com/shorts/1Q_OMhUYD84?feature=share
Nach der Sommerpause bearbeitet jede Studierende eigenverantwortlich einen selbst gewählten Projektauftrag in einem der folgenden Schwerpunkte:
• personenbetreuende Dienstleistungen – mit Menschen (Angebote für bestimmte Personengruppen, um sie in ihrem Alltag zu fördern und zu aktivieren.) oder
• serviceorientierte Dienstleistungen - für Menschen (Angebote oder Veranstaltungen für Personen durchführen) oder
• ländlich-agrarische Dienstleistungen – für/mit der Landwirtschaft (Angebote zur Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte).
Die Fachschule schließt mit einer schriftlichen und mündlichen Prüfung ab.
In den darauffolgenden zwei Monaten werden die Absolvent/-innen, sofern sie die Zulassungsvoraussetzungen erfüllen, auf die schriftliche und praktische Berufsabschlussprüfung Hauswirtschafter/-in vorbereitet.
Vorbereitung auf die Berufsabschlussprüfung "staatlich geprüfte/r Hauswirtschafter/-in nach § 45.2 BBiG"
Merkblatt für die Zulassung zur Abschlussprüfung nach § 45.2 BBiG
Hauswirtschafter/-in - ein systemrelevanter Beruf
Ein Berufsabschluss in der Hauswirtschaft hat viele Vorteile: Mit der Abschlussprüfung schaffen Sie ein neues Fundament für Ihren privaten und beruflichen Alltag.
Im Betrieb können Sie verantwortlichere Aufgaben übernehmen und ein anderes Gehalt anstreben. Für Ihren Arbeitgeber bietet sich die Chance, Mitarbeiter/-innen zu fördern und die Fachkraftquote zu erhöhen. Und der Weg zur Fach- und Führungskraft steht Ihnen offen als:
• Meister/-in der Hauswirtschaft
• Hauswirtschaftliche/r Betriebsleiter/-in
• Dorfhelfer/-in
• Technische/r Lehrer-/in und Berater/-in
Flyer zur Karriere in der Hauswirtschaft
Weitere Informationen finden Sie auf der Internetseite der landesweit zuständigen Stelle für Hauswirtschaft im Regierungspräsidium Tübingen.
Haben Sie dazu Fragen?
Gerne beantworten wir Ihre Fragen zur Weiterbildung in der Hauswirtschaft:
Karin Hagenbach