Pädagogisches Kochen mit Kindern

Essen macht Spaß! Die selbstständige Zubereitung von Speisen und das Entdecken von neuen Lebensmitteln im Alltag der Kinder ist ein wichtiger Bestandteil der
Ernährungsbildung und prägend für ein nachhaltiges Ernährungsbewusstsein. In der Fortbildung erfahren Sie, wie Sie Kindern mit allen Sinnen einen bewussten und genussvollen Umgang mit Essen näherbringen und praktisch im Kita-Alltag umsetzen können.

Im ersten Teil der Fortbildung werden zunächst Ernährungsempfehlungen für Kinder verschiedener Altersstufen vorgestellt. Der Fokus liegt dann auf Tipps und
Anregungen zur praktischen Umsetzung von Ernährungsbildung im Kita-Alltag sowie der Vorbereitung und Durchführung von pädagogischem Kochen.

Im zweiten Teil der Fortbildung erfahren Sie in der Lehrküche, worauf bei der Hygiene und der Arbeitssicherheit geachtet werden sollte. Außerdem lernen Sie
verschiedene Schneidetechniken und Methoden zur Anleitung von Kindern kennen. Wir bereiten kindgerechte Speisen wie Snacks, Aufstriche und Desserts zu, die
einfach im Kita-Alltag umzusetzen sind. Damit Sie die Ideen anschließend direkt mit den Kindern ausprobieren können, erhalten Sie natürlich auch eine
Rezeptsammlung.

Übersicht zur Fortbildung

Termin: Montag, 23. November 2026
Uhrzeit: 14.00 bis 17.00 Uhr

Anmeldung und Ort: Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, 71638 Ludwigsburg
Referentin: Katrin Haag, BEKI-Referentin
Kosten: 15 € für Lebensmittel-/Sachkosten, Bezahlung bar vor Ort
Bitte bringen Sie Schürze, Geschirrtuch und Behälter für übriges Essen mit.
Eine Anmeldung ist bis Montag, 16.11.2026, möglich.

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