Koch-Workshop im Ernährungszentrum
Brandteig - luftig, locker, vielseitig
Brandteig ist die Basis für Eclairs, Cream Puff und Choux. In diesem praxisnahen Workshop entstehen aus wenigen regionalen Zutaten
beeindruckende süße
und herzhafte Gebäcke. Mit vielen praxisnahen und verständlichen Tipps lernen alle Interessierten und Backbegeisterten die
Grundlagen des Brandteiges
kennen und zaubern luftig lockere Köstlichkeiten.
Bitte Schürze, Geschirrtuch und Vorratsbehälter mitbringen.
Termin: Montag, 04. Mai 2026
Uhrzeit: 18.00 – 21.00 Uhr
Ort: Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, 71638 Ludwigsburg
Referentin: Miriam Hettler, Landwirtschaftstechnische Lehrerin und Beraterin
Kosten: 20 € p. P. für Lebensmittel und Rezepte
Die Kosten sind am Veranstaltungstag in bar zu bezahlen.
Anmeldeschluss: 27. April 2026